對於真空包裝機，我們已經有了很熟悉地了解了，它是利用真空技術進行包裝的機械設備。而立式包裝機是一種利用先進的中文觸摸屏控制的設備，在智能技術方面的表現比較突出。那麼，這二者之間的區別有哪些呢？立式包裝機適用於湯料、沖劑、乾燥劑、味精、白糖、麥片、藥粉、豆粉、奶粉、洗髮水、面霜、調味品、螺絲等分散物料、小件物料的包裝，而且物料形式可以為液體、顆粒、粉劑、五金、藥丸等。它在選配裝置上，有色帶打碼機、自動餵料機、自動稱重機、自動計量裝置等，採用光電眼控制系統，從全自動計量、充填製袋、日期打碼到產品輸出一次性完成。

真空包裝機在食品行業上的應用非常普遍，各種熟製品如雞腿、火腿、香腸等，醃製品以及豆製品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品，其選配裝置有日期打碼機噴碼機、貼標機等，排除了包裝容器中的部分空氣，有效的防止食品腐敗變質。另外，還採用了阻隔性優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，有效防止包裝內容物質的交換，既可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。